物业公司第二届厨艺技能大赛成功举办

在集团工会的大力支持下，11月28日下午14时，“立足岗位创一流 三年倍增建新功”物业公司第二届厨艺技能大赛在细河食堂二楼拉开序幕。这既是本年度集团工会“三年倍增 共同担当”员工风采展示的重要活动之一，也是物业公司管理提升的一次集中练兵。既能弘扬我国的传统饮食文化，充分调动食堂员工工作“比学赶超”积极性，又能进一步提高饮食服务质量和服务水平，从而为集团生产经营提供坚实的后勤保障！

本次大赛共有热菜、花式面点、刀工、凉拌菜、包包子和包饺子六个项目。由食堂经理马军主持，物业公司总经理史艳玲出席本次大赛并作赛前动员，党委工作部、人力资源部、集团工会及细河厂区各分会主席代表等出席本次大赛并担任美食评委。

来自三个食堂各由三名厨师组成的小组为大家分别呈现的是两道指定菜及一道自选菜，指定菜为我们食堂经常制作的溜肉段和炒土豆丝，自选菜内容不限，以体现自己水平为目标。

由北三路食堂代表队带来的：开颜水族馆、溜肉段、炒土豆丝；

由张士食堂代表队带来的：金玉满堂麒麟虾、溜肉段、炒土豆丝；

由细河食堂代表队带来的：花篮金丝虾、溜肉段、炒土豆丝；

还有来自北三路食堂的巧克力慕斯蛋糕，张士食堂的花团锦簇，细河食堂的巧克力酥，以及物业公司实习生带来的雪媚娘。

评委们品尝菜品，投票打分，并颁发奖品。